Mangez de la prune - soyez heureux

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La prune est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. On ne le trouve pas à l'état sauvage, dans une culture connue depuis plus de deux mille ans. Il provenait du croisement d'épines et de prunes cerises. Elle est cultivée partout, car cette plante cultivée se caractérise par une maturité précoce, une productivité élevée et une bonne adaptabilité au sol et aux conditions climatiques.

Prune (lat. Prúnus) - un genre de plantes à noyau de fruits, comprend des espèces telles que la prune, la cerise, la pêche, l'abricot, l'amande et autres. Se réfère généralement à la sous-famille des prunes (lat. Prunoideae) ou des amandes (lat. Amygdaloideae) rose (lat. Rosaceae). Plusieurs centaines d'espèces de prunes sont connues, réparties principalement dans les régions tempérées du nord du globe.

Les feuilles sont simples, lancéolées, dentelées le long du bord. Les fleurs sont généralement blanches ou roses, avec cinq pétales et cinq sépales, simples ou en parapluies de deux à six inflorescences.

Le fruit est une drupe avec un os relativement gros.

© YAMAMAYA

Plantation de prunes

La prune, en principe, peut être plantée à la fois en automne et au printemps. Cependant, dans le centre de la Russie pendant les semis d'automne, les semis n'ont pas le temps de s'enraciner et de bien se renforcer et gèlent souvent en hiver. Par conséquent, la plantation de cette culture est recommandée au printemps.

Les fosses d'atterrissage sont préparées à partir de l'automne ou du début du printemps 1-2 semaines avant la plantation. Ils sont creusés à 60 cm de profondeur et 60 à 70 cm de diamètre Le sol extrait de la fosse est bien mélangé avec de l'humus dans un rapport de 2: 1 et ce mélange est versé dans la fosse.

Un piquet en bois est martelé au centre de la fosse, à laquelle est attaché un semis. Il est placé sur le côté nord du tuteur et enterré de sorte que le cou de la racine (où les racines se terminent et le tronc commence) soit à 5–7 cm au-dessus de la surface du sol. Les racines sont recouvertes de la couche supérieure de sol sans engrais, légèrement enfoncées avec les mains au fur et à mesure que vous ajoutez de sorte que pas autour des racines il y avait des vides.

L'arbre planté est abondamment arrosé, puis la surface du sol qui l'entoure est paillée avec une couche de tourbe ou de compost. Lors de la plantation d'une prune, faites particulièrement attention aux trois points suivants.

N'ajoutez pas d'engrais puissant dans la fosse de plantation.: dans le meilleur des cas, ils stimuleront la croissance des branches au détriment du fruit, au pire - ils peuvent brûler les racines.

Après la plantation, le collet racinaire du plant doit être à une hauteur de 5 à 7 cm au-dessus de la surface du sol. Au fil du temps, lorsque le sol se dépose, le col de la racine sera juste au niveau du sol.

L'atterrissage en retrait est mauvais pour les prunes, car elle peut conduire à la maturation de l'écorce et à l'oppression de l'arbre, ce qui, en fin de compte, affectera négativement la croissance et la fructification.

Les variétés de prunes plus anciennes nécessitent une fixation aux tuteurs dans les deux premières années après la plantation. L'écart entre le tuteur et le tronc du semis doit être d'environ 15 cm. Le semis est attaché au tuteur avec une ficelle souple à un intervalle de 30 cm. N'utilisez pas de fil ou d'autres matériaux qui peuvent endommager l'écorce des arbres. Au cours des deux premières années, il est nécessaire de vérifier périodiquement que la ficelle n'est pas tendue étroitement autour de la tige et ne s'écrase pas sur l'écorce lorsqu'elle s'épaissit. Ensuite, les enjeux peuvent être supprimés.

Se soucier

Pendant les 2 à 3 premières années après la plantation, les arbres utilisent les nutriments introduits dans la fosse de plantation. Les années suivantes, des engrais minéraux et organiques sont ajoutés au cercle du tronc. Le cercle proche du tronc desserre et détruit périodiquement la végétation des mauvaises herbes.

Prune sensible aux engrais. Au début du printemps et après la floraison, des engrais azotés sont appliqués, contribuant à la croissance intensive de l'arbre. À partir de la seconde moitié de la saison de croissance, des engrais azotés-potassium et phosphore-potassium sont ajoutés, nécessaires à l'accumulation de nutriments. À l'automne, en creusant le sol, des engrais organiques et de phosphore-potasse sont ajoutés.

Prendre soin des arbres matures comprend également l'éclaircie et l'élagage.

Une mesure importante de l'entretien des prunes est l'élimination régulière des pousses de racines, qui peuvent apparaître en grand nombre dans un rayon allant jusqu'à 3 m autour de la brousse et causer de nombreux inconvénients dans le jardin.. Il doit être retiré 4 à 5 fois au cours de l'été afin que la pousse des racines n'affaiblisse pas la plante mère et ne diminue pas son rendement. Pour une lutte plus efficace contre les pousses racinaires, il est recommandé de creuser soigneusement la terre végétale à l'endroit où le processus racinaire s'écarte du système racinaire de l'arbre, et de simplement l'arracher de la racine. Cela ralentira considérablement la formation d'une nouvelle pousse racinaire.

Amincir la prune

De nombreuses variétés de prunes ont une propriété désagréable - la fréquence de fructification. Les différences de rendement d'une saison à l'autre peuvent être tentées de se stabiliser à l'aide d'une technique agricole aussi simple que l'éclaircissage des fruits. Les années où il y a surtout de nombreux ovaires, il est recommandé d'éclaircir les fruits avant qu'ils ne commencent à se remplir. Cela permettra d'assurer la meilleure qualité de récolte pour la saison en cours et de préserver les nutriments pour la prochaine récolte. Un grand nombre de fruits est également nocif car les branches de fruits peuvent se rompre sous leur poids.

L'éclaircissage des fruits doit se faire en deux étapes: début juin, dès la formation des ovaires, et mi-juillet, lorsque les prunes commencent à se remplir. Tout d'abord, les fruits endommagés et malades sont enlevés. Le reste est éclairci, laissant environ 7 cm entre les fruits, de sorte que les prunes peuvent être versées sans se toucher.

Soutien aux succursales

Si, malgré l'éclaircie, la charge sur l'arbre reste importante, les branches doivent être renforcées avec des supports. Posez l'endroit où les accessoires sont en contact avec une branche, un matériau souple. Cela empêchera la branche de frotter contre les accessoires, ce qui peut endommager l'écorce et provoquer une infection de l'arbre par les maladies des prunes.

Taille de taille

Il y a deux points principaux à considérer lors de la taille d'une prune.: d'une part, la forme de croissance souhaitée que vous souhaitez donner à la prune, et d'autre part, comment réduire le risque de contracter des maladies telles que la pourriture blanche ou la maladie des gencives.

Afin de ne pas mettre la plante en danger de pourriture blanche et de maladie des gencives, il est recommandé de ne pas tailler à l'automne, mais au printemps un peu plus tôt ou après l'ouverture des feuilles, ou même au début de l'été, lorsqu'il n'y a pas de baisses de température nocturnes importantes qui affectent négativement les blessures reçues par les arbres à la suite de l'élagage . Les tranches doivent être faites avec un couteau bien aiguisé ou une scie aussi soigneusement que possible, en veillant à ne pas endommager le bois. Lors de l'élagage de grosses branches, les endroits de coupes ou de coupes sont traités avec var jardin. Les branches malades et séchées brûlent.

Les techniques de taille dépendent de la forme que la plante souhaite donner.. La formation de prunes pyramidales naines diffère sensiblement de la taille des cimes broussailleuses ou des grands arbres.

Taille de pruneaux pyramidale

Pour réduire le risque d'infection par les maladies de la prune, il est recommandé de procéder à un élagage au début de l'été, pendant la période de croissance active des pousses. La partie supérieure de la tige est coupée, laissant environ 60 cm au-dessus du sol. La coupe se fait directement au-dessus du rein. Un rein situé immédiatement en dessous du bourgeon supérieur d'un semis raccourci est retiré. De plus, au moins 3 à 4 reins supplémentaires devraient rester en dessous de ces deux reins supérieurs sur la tige.

Pour les prunes qui sont entrées dans la saison de fructification, une taille légère est effectuée, dont le but principal est de maintenir la taille d'arbre souhaitée et la forme de couronne sélectionnée. Il est recommandé de raccourcir les jeunes pousses latérales en laissant six feuilles sur elles: cela stimulera leur fructification l'année suivante. Lorsque le tronc s'étend jusqu'à une hauteur d'environ 2,5 m, il est raccourci de sorte que la pointe se trouve à une distance d'un mètre de la branche la plus haute.

Lors de l'élagage, les branches séchées et cassées sont également retirées, qui sont ensuite brûlées.

Taille de prune en forme d'arbre ou de grand buisson

Afin de ne pas exposer la plante au risque de pourriture blanche et de maladie des gencives, il est recommandé de tailler la plante en juin, pendant la période de croissance active des pousses.

Les techniques d'élagage de la prune, de l'arboriculture et des prunes buissonnantes sont généralement similaires, à l'exception de l'élagage du conducteur central. La formation de la couronne dépend de la hauteur de la taille du tronc.

Plante annuelle taillée en juinlaissant un tronc à 1 m de haut au-dessus du sol pour la formation d'une prune buissonnante, 1,2 m de haut pour la formation d'un arbre de taille moyenne et 1,9 m pour un arbre de grande taille. Par la suite, ces trois formes de croissance des prunes sont parées selon une règle.

La plante bisannuelle est à nouveau élaguée en mai-juin. À un jeune âge, la prune donne de fortes croissances et des branches abondamment à la base du tronc. Toutes les excroissances sont raccourcies à une longueur de 25 cm du tronc. Une taille aussi forte à l'état vert est très importante, car plus la prune est jeune, moins il est douloureux d'enlever les branches.

La troisième année, l'élagage des pruneaux est à nouveau effectué en mai-juin. Les pousses de la continuation des branches squelettiques et du conducteur central sont raccourcies à une longueur de 30 cm. Le reste de la croissance est raccourci à une longueur de 15 cm. Toutes les pousses sont coupées directement au-dessus d'un rein sain.

Au cours de la quatrième année de vie et des années suivantes, les plantes continuent d'effectuer une taille annuelle pour éclaircir les branches faibles et ombragées à l'intérieur de la couronne, éliminant les pousses malades et empêchant la couronne de trop pousser. Les pousses squelettiques sont raccourcies de 1/3 de la longueur et les branches restantes sont coupées à une longueur de 15 cm, formant une couronne de prune en forme de vase. Les branches séchées et cassées sont enlevées et brûlées.

Reproduction

La prune se multiplie, comme tous les fruits à noyau: inoculation, progéniture racinaire, boutures racinaires et vertes. Certaines variétés de prunes, comme la variété Skoroplodnaya, produisent un pourcentage relativement élevé de plantes cultivées lorsqu'elles sont semées avec des graines. Pour ce faire, les graines sont semées en automne dans des lits bien préparés à une profondeur de 6-7 cm et paillées d'humus ou de compost avant le début de l'hiver. L'épaisseur de la couche de paillage doit être de 2 à 4 cm et les pousses apparaissent au printemps.

Lors de la multiplication par vaccination, une condition importante est la culture d'un semis comme stock à partir des graines des variétés de prunes les plus résistantes à l'hiver de la région., épines ou prunes de la variété Ussuriysky. La vaccination sur de tels plants augmente considérablement la résistance à l'hiver de la variété greffée cultivée. La multiplication par boutures vertes est similaire à la propagation des cerises.

Collecte et stockage de prunes

La prune porte ses fruits au cours de la 4-5e année après la plantation. Sur un arbre, les fruits ne mûrissent pas tous en même temps, mais en un mois environ. Par conséquent, ils sont collectés plusieurs fois à mesure qu'ils mûrissent. Les fruits malades sont immédiatement retirés. Pour obtenir de bons rendements, il est recommandé de planter au moins trois variétés de périodes de maturation différentes.

Les prunes sont consommées fraîches et transformées en fruits secs (pruneaux), conserves, boissons aux fruits, confitures, confitures, marmelades, guimauves, etc. Pour les garder frais plus longtemps, les prunes sont retirées un peu immatures et stockées dans des boîtes, disposées avec du papier, dans un endroit sombre et frais.. Les prunes sont bien conservées congelées.

Variétés de prune

Lors du choix des variétés de prunes, ainsi que des qualités de gros fruits et de bon goût, les jardiniers amateurs expérimentés accordent une importance primordiale à sa résistance intégrée à l'hiver: écorce, bois, feuilles et boutons de fruits. Ces qualités sont le plus pleinement possédées par les épines communes et les épines à gros fruits.

Épines communes

Il pousse sous la forme d'un buisson étalé atteignant 2-3 m de haut, ses fruits sont petits, contiennent beaucoup de tanins, leur goût est donc très médiocre et s'améliore quelque peu après le gel des gelées d'automne. Le virage est très résistant à l'hiver et est largement utilisé par les sélectionneurs dans la culture de variétés de prunes résistantes à l'hiver. Les jardiniers amateurs l'utilisent souvent comme éducateur pour augmenter la résistance à l'hiver des cultivars greffés. Le virage a une qualité indésirable: il forme beaucoup de pousses racinaires, qui apparaissent en grand nombre dans un rayon de 2,5-Z m autour du buisson et causent de nombreux inconvénients dans le jardin.

Épine à gros fruits

Le buisson est de taille moyenne, avec une couronne arrondie. Les fruits sont relativement gros (poids de 1 fruit 13-16 g), mûrissent tardivement - fin septembre, contiennent des tanins et sont principalement utilisés pour la transformation (pour les compotes, la confiture). La productivité est élevée - jusqu'à 10-15 kg à partir d'un buisson. La résistance à l'hiver est élevée.

Prune précoce

Variété prometteuse pour le centre de la Russie. Il entre en vigueur tôt - au cours de la 2-3e année après la vaccination. Floraison précoce. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis, de couleur rouge, très juteux, avec un agréable goût sucré-acide. Consommé frais. Mûrir à la mi-août. La variété est auto-stérile. Les meilleures variétés pollinisatrices: prune Ussuri, Dawn, Red ball, Sister Dawn, etc. La résistance à l'hiver est élevée.

Rouge précoce

Une variété commune de maturation précoce. Buissons de hauteur moyenne, 2-3 m de haut, à cime arrondie. La rusticité hivernale du bois et des reins est supérieure à la moyenne. Les fruits sont petits et moyens, oblongs, rouge-violet. La pulpe du fruit est dense, aigre-douce, de goût médiocre. La productivité est élevée. Les fruits mûrissent en même temps. La variété est partiellement autofertile, mais lorsqu'elle est pollinisée par des variétés pollinisatrices (Rakitova, Renklod kolkhoz, Vengerka, Moskovskaya), le rendement augmente.

Jaune tatar

Une variété de maturation moyenne. Buissons de hauteur moyenne - 2,5-3 m de haut, à cime étalée. La résistance à l'hiver est élevée. Cette variété fleurit tard, après les gelées printanières. Fruits de taille moyenne, de couleur jaune ambré, agréable goût aigre-doux, mûrissent en 1-2 jours d'août. La productivité est élevée.

Greengage Tenkovsky

Variété résistante à l'hiver et à haut rendement adaptée à la culture dans les conditions du Tatarstan, du Bachkortastan et d'autres régions à climat rigoureux. Les arbres sont de taille moyenne, avec une couronne étalée. Les fruits de taille moyenne, de forme ovale ronde, rouge orangé, avec un enrobage cireux, ont un goût sucré acide agréable, mûrissent à la mi-septembre. Convient pour la consommation fraîche et pour le traitement. Pollinisées par les variétés: maturation précoce rouge, Eurasie21, épines. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies.

Oeil bleu

Une variété de maturation moyenne. Les buissons sont de taille moyenne, avec une large couronne. La résistance à l'hiver et la productivité sont élevées. Les fruits sont petits, ovales arrondis, d'un bleu profond. Le goût des fruits est agréable, sucré acide, légèrement acidulé; les fruits peuvent être consommés et transformés frais. Mûrir à la fin août. Cette variété est appréciée par de nombreux jardiniers amateurs en raison du fait qu'elle forme un peu de surcroissance. La variété est auto-stérile; variétés pollinisatrices: maturation précoce rouge, épines.

Beauté de la Volga

Variété à rendement élevé de maturité moyenne, pousse avec un arbre à couronne arrondie. Variétés pollinisatrices: juillet, souvenir d'Orient et autres, dont la floraison coïncide dans le temps. Les fruits sont gros, rouge foncé, juteux, au goût agréable. La résistance à l'hiver est moyenne.

Ravageurs et maladies

Papillon de prune- ce ravageur mange la prune, la prune cerise et d'autres cultures fruitières. La chenille est introduite dans le fœtus, ouvrant la voie à la poignée, affecte le système vasculaire, perturbant le flux naturel de nutriments. La croissance du fœtus est considérablement réduite, avec le temps, il perd sa couleur et tombe. Les chenilles hivernent dans des cocons denses dans les fissures de l'écorce, près d'un arbre à la surface du sol.
Manière de se battre consiste à creuser le sol dans le jardin, en appliquant des ceintures de sac autour des arbres. Après la récolte, les chenilles sont collectées et détruites manuellement.

Tenthrède prune jaune il se nourrit de prunes, moins souvent d'autres fruits.
Manière de se battre avec une tenthrède consiste également à creuser le sol. Avant la floraison, les tenthrèdes sont généralement secouées sur la litière et les arbres sont également aspergés de karbofos, de chlorophos, etc.

Pucerons pollinisés par la prune endommage souvent les prunes, les cerises, les abricots, les pêches, etc.Le ravageur peuple principalement la face inférieure des feuilles, ainsi les feuilles commencent à se décolorer, l'arbre fruitier s'affaiblit, les fruits ne mûrissent pas et ne pourrissent pas.
Manière de se battre consiste à pulvériser au début du printemps du nitrophène, du benzophosphate, du carbophos, etc.

Dépliant conçu -ce ravageur multi-ravageurs endommage les espèces d'arbres fruitiers à noyau. Les chenilles infectent les feuilles, les enroulent ou les fixent en morceaux. Les vers de feuilles changent souvent de place sur un arbre, endommageant les nouvelles feuilles.
Façons de se battre En général, avec une petite lésion, vous devez collecter des papillons lors de la ponte, car pendant cette période, ils ne volent pas, mais rampent le long du tronc. Un remède efficace contre les ravageurs consiste à pulvériser du nitrofène au début du printemps.

En plus d'un excellent goût, la prune a de nombreuses propriétés curatives et médicinales. La prune est très bénéfique pour le corps en raison de sa composition riche. En attente de vos conseils!