Petits pois tout l'été
Une récolte de légumes comme les pois peut être trouvée dans presque tous les jardins. Mais que savons-nous d'elle? Le fait qu'il appartient aux légumineuses, a la propriété d'accumuler de l'azote sur ses nodules, aime s'accrocher à ses supports avec ses antennes ... Et, peut-être, c'est tout! Cependant, cette culture n'est pas aussi primitive qu'il n'y paraît à première vue, et donc les pois doivent non seulement être cultivés, mais aussi expérimentés.

Qu'est-ce que le pois?
En ce qui concerne les pois, il convient de noter qu'il s'agit d'une plante annuelle à tige simple ou ramifiée pouvant atteindre une longueur allant jusqu'à 250 cm.Certaines de ses variétés ont une forme de buisson (ou standard), d'autres se couchent. Il y a une différence dans la forme du fruit, sa taille, sa couleur. Mais la chose la plus intéressante pour nous, les jardiniers, c'est que les pois sont bombardement (on l'appelle aussi jardin) semi-sucre et sucre (ou légumineuses).
Décortiquer les variétés Il distingue la présence à l'intérieur du haricot, la soi-disant couche de parchemin, ce qui rend les gousses assez grossières et impropres à la nourriture. Cependant, les pois de ce type se cassent bien, se pelent facilement, ont une forme de pois lisse, sont bien stockés et sont donc cultivés pour la mise en conserve et la congélation, ou simplement les pois verts.

À variétés de sucre la couche de parchemin est absente, dans la maturité technique des gousses sont de couleur verte, mal broyées, donc elles sont consommées dans leur ensemble. En même temps, plus les gousses sont charnues, plus les pois sont sucrés. Les plus sucrées des variétés de sucre sont considérées comme naines, avec de petites omoplates et de très petits pois.
Demi pois a également une couche de parchemin, mais elle est faiblement exprimée et visible principalement dans les haricots complètement mûrs.
De plus, il est bon de savoir que les pois sont divisés par la forme des graines en rond, ridé (cerveau) et transition. Le troisième groupe est caractérisé par une forme compressée de pois avec une surface ridée ou lisse. Les pois mange-tout ont la plus forte teneur en saccharose - jusqu'à 9%, c'est de là que l'on obtient des produits en conserve et surgelés de la plus haute qualité.
Il existe des différences de maturité précoce et de résistance aux basses températures. Si vous voulez obtenir une récolte de pois tôt, vous devriez regarder de plus près les variétés à grain lisse super-précoce. Ils sont si résistants aux conditions défavorables qu'ils peuvent être semés même en février. Dans le même temps, leurs semis apparaissent déjà au-dessus de la surface du sol à une température de +4 - 7 ° С et peuvent résister à des gelées jusqu'à - 6 ° С.
Si l'on souhaite que les pois soient plus gros et plus sucrés, il est nécessaire de choisir des variétés de type cérébral. Ils viennent à différentes périodes de maturation et peuvent être semés afin de récolter tout au long de l'été. En général, les pois sont divisés en variétés hâtives, hâtives et de la récolte principale et tardive.

Culture de pois
Avant de parler de la manière de réaliser une culture de pois pour toute la période estivale, il convient de rappeler que cette culture a ses propres méthodes agrotechniques de culture.
Préparation à l'atterrissage
La première consiste à vérifier les graines de pois. Parce que les légumineuses sont sensibles aux attaques des ravageurs et sont souvent vendues endommagées, elles doivent être trempées avant le semis. Cette technique simple, permet non seulement d'identifier les pois non viables, empêche la reproduction des «extraterrestres» défavorables sur vos lits, mais stimule également la germination du matériel semencier. Dans le même temps, il ne faut pas attendre l'apparition des racines, pour planter dans le sol il suffit de faire éclore des graines de pois saines, sans signes évidents de présence de parasites sous la peau.

Planter des pois en pleine terre
Seconde. Malgré le fait que les pois n'ont pas peur du froid et que les jardiniers sèment certaines variétés décortiquées même dans un sol gelé, il est recommandé de semer les variétés de sucre plus tard - avec le début d'un temps chaud et stable, souvent fin avril - début mai (selon la zone climatique). Mais vous ne pouvez pas attendre des températures élevées, car les plants de cette culture ne peuvent pas tolérer la chaleur et bouleverser une bonne perte.
Troisième. Il est nécessaire de choisir des zones bien éclairées pour la plantation de pois. Le semis doit être effectué sur le principe d'une bande à deux lignes, en laissant une distance entre les bandes d'environ 50 cm et entre les lignes - environ 40 cm pour les variétés de sucre et environ 20 cm pour le pelage. Dans le même temps, les graines peuvent être disposées en rangées assez densément, à une distance de 4 cm, car les pois sont l'une des rares plantes qui bénéficient de l'épaississement, offrant une plus grande résistance des plantes et un certain ombrage du système racinaire. La profondeur de semis est de 3 cm sur les sols lourds et jusqu'à 5 cm sur les poumons.

Afin de prolonger la période de récolte des pois, premièrement, les semis doivent être effectués par incréments de 10 jours (jusqu'à la fin mai), deuxièmement, cueillir des variétés avec des dates de maturation différentes, et troisièmement, à la chaleur culture arrosage en temps opportun et paillage de haute qualité, car des températures élevées combinées à un manque d'humidité épuisent les plantes, ce qui réduit considérablement la taille des gousses et la qualité de la récolte.
Soin des pois
Il y a des besoins d'arrosage.. Les pois ont le plus besoin d'humidité pendant la période de floraison, donc à ce moment, ils sont arrosés au moins 2 fois par semaine, voire plus souvent, en se concentrant sur le temps. Avant la floraison, l'arrosage peut être peu fréquent, mais abondant - une fois tous les 7 jours. Après l'irrigation et les fortes pluies, les rangées de pois doivent être desserrées pour enrichir le sol en oxygène. Et, bien sûr, n'oubliez pas le top dressing - ici la molène peut devenir le meilleur choix.

Un soutien des plantes bien pensé joue un rôle important dans l'augmentation du rendement. Premièrement, il peut être fourni par des paliers épaissis, deuxièmement, avec l'aide de cultures compagnes voisines, et troisièmement, il est fourni sous la forme de supports spéciaux en treillis, branches ou tiges. Cela donne aux pois un taux de croissance naturel et les aide à se sentir à l'aise, ce qui affecte le rendement des cultures.
Et, bien sûr, une règle de plus. Pour que vos pois ne ralentissent pas dans la formation des gousses, il est nécessaire de prendre la récolte à temps. Vous pouvez le faire avec des ciseaux, vous pouvez pincer doucement les gousses avec vos ongles, mais (!) Sans attendre la maturité complète des gousses!

Variétés de pois par maturation
Super pois (semé fin février - mars):
- Dreams, Pioneer (variétés de sucre);
- Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (variétés à grains lisses décortiqués).
Variétés précoces de pois:
- Ambroisie, Enfants précoces, Miracle de Kelvedon, Oscar (variétés de sucre);
- Sauterelle, En avant, Gâteau au miel, Arbre vert Hurst, Vera, Early Gribovsky 11 (cultivars à coque).
Variétés de pois principale culture:
- Zhegalova - 112, Sugar 2, inépuisable 195, Oregon, Sugar Oregon (variétés de sucre);
- Alderman Senador, Mustachioed 5, Hawsky pearls, Moscow delicacy, Winner G-33, Fragment (variétés de balles)
Variétés de pois tardifs (jusqu'à ce que la première récolte soit d'environ 90 jours, semée très tôt):
- Téléphone, Troïka (variétés de décorticage).
Petits pois de semence:
- Waverex (qualité sucre).
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